Food and Country
La politique américaine de production alimentaire à bas prix à tout prix a longtemps pénalisé les petits agriculteurs, éleveurs et chefs indépendants. Inquiète pour leur survie, la journaliste culinaire pionnière Ruth Reichl s'efforce, par-delà les clivages politiques et sociaux, de mettre au jour les dysfonctionnements du système alimentaire américain et de présenter les innovateurs qui prennent tous les risques pour le transformer.
Director: Laura Gabbert
Cast
Alice Waters
Self
Ruth Reichl
Self
Grant Achatz
Self
Brandon Jew
Self
Nick Kokonas
Self
Bren Smith
Self
Saru Jayaraman
Self
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The Neglected Miracle
Details
- Type
- Movie
- Status
- Released
- Release
- Oct 2, 2024
- Runtime
- 1h 40m
- Genres
- Documentaire
- Studios
- Foothill Productions, Real Lava, Sustainable Films, Range Media Partners
- Director
- Laura Gabbert